由于人參有益氣養(yǎng)血、活血化瘀的功能，促進(jìn)血液循環(huán)，因此能有效改善因血液循環(huán)不暢或貧血引起的種種癥狀,同時(shí)還適合疲倦乏力、長(zhǎng)期失眠健忘的亞健康人群用于日常保健。那人參到底該吃多少？吃多久？才算是管用呢？

凡事講求“適中”，恰如其分適可而止。任何營(yíng)養(yǎng)過(guò)量攝入，都會(huì)給人體帶來(lái)或多或少的不良影響。就像吃鹽，每天都需要，但是絕對(duì)不能吃多。同樣道理，人參雖補(bǔ)，但并非是不限量的想吃多少吃多少；人們?cè)谑褂萌藚⑦M(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，應(yīng)講求科學(xué)合理的方法。

在中醫(yī)角度看來(lái)，實(shí)癥、熱癥體質(zhì)者由于正氣不虛，本身并不適宜大量藥補(bǔ)。這類人群在食用人參的時(shí)候，更應(yīng)遵循科學(xué)用量標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)外權(quán)威專家做過(guò)一個(gè)上百自愿者參與的“服用人參”臨床試驗(yàn)，受試者每人每天吃3克人參，一共服用4個(gè)月。4個(gè)月后進(jìn)行檢測(cè)，這些人都沒有出現(xiàn)不良反應(yīng)。

中國(guó)藥典上人參藥用的推薦劑量是3-9克/天，而參照國(guó)際上對(duì)人參食用量的控制標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)結(jié)合我國(guó)人參保健食品推薦食用量及市場(chǎng)反饋情況，推薦成人每天食用人參量控制在3克以內(nèi)。普通百姓拿人參作為日常保健應(yīng)遵循"少吃常吃"的原則，這樣才能受益于人參，對(duì)身體各部位的健康起到促進(jìn)和調(diào)節(jié)的作用，使人體機(jī)能保持平衡和正常狀態(tài)。